Il Forum di Alessandro Preziosi
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ADRICESTA inaugura il Progetto Arrediamo camere sterili Onco-Ematologia Pediatrica SAN MATTEO, PAVIA
Con Alessandro Preziosi, testimonial ufficiale ed esclusivo ...

ADRICESTA inaugura il Progetto 'Arrediamo la Chirurgia Pediatrica d’Abruzzo' nell'O. C. di PESCARA
Con Alessandro Preziosi, testimonial ufficiale ed esclusivo ...

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desk in festa
Il 17/10/10
CASOLA VALSENIO (RA) - La XX edizione della FESTA DEI FRUTTI DIMENTICATI si celebra dal 16 al 17 prossimo, nel paese che si fregia del titolo di "Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati", le antiche tradizioni contadine locali di coltivazione delle piante si esprimono anche nella salvaguardia di alberi da frutto di varietà ormai abbandonate o uscite di produzione. Piante spontanee o coltivate negli orti e nei frutteti di casa per il consumo domestico fin dal tardo Medioevo, i frutti dimenticati sono perlopiù caratteristici della stagione autunnale e rappresentavano una preziosa scorta di cibo da conservare con cura per l'inverno. Salvati dall'estinzione e recuperati per la gioia di chi li ha conosciuti e di chi li vede per la prima volta, ecco tanti bei frutti profumati, dai colori caldi e dai nomi spesso originali: giuggiole, pere spadone, corniole, nespole, mele cotogne, corbezzoli, azzeruole, sorbe, pere volpine, uva spina, senza dimenticare noci, nocciole, melagrane e i marroni, simbolo dell'autunno. La ripresa d’interesse verso i frutti di un tempo è rivolta anche al recupero di antichi metodi di conservazione, lavorazione e consumo alimentare. La Festa offre enogastronomia, ricette "dimenticate" nei ristoranti della zona e un concorso di marmellate e di liquori, laboratori di cucina e didattico-creativi per bambini, incontri, mostre e spettacoli in tema. Programma completo e info: www.comune.casolavalsenio.ra.it - proloco-casolavalsenio.blogspot.com - Il desk dell'ADRICESTA ONLUS verrà allestito domenica 17/10, dalle ore 10.00 alle 19.00: presenterà i Progetti per l'Infanzia e raccoglierà donazioni per realizzarli. Vivo ringraziamento, per la rinnovata ospitalità solidale offerta, alla Pro Loco di Casola Valsenio.



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