cucinando

[Alessandrina]

ciao donne!!!che ne dite se ci scambiamo qualche ricettina?in quest ultimo anno ho scoperto che adoro cucinare, soprattutto fare dolci!!!!!
da domani mi attivo per scrivere le ricette che mi vengono meglio, quindi che potete fare tutte, visto che sono alle prime armi!
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[Marisol]

[img]Ciao Alessandrina,

Aunque yo no suelo coicnar voy a ponerte una receta típica española (qué puede que ya conozcas): TORTILLA ESPAÑOLA.

INGREDIENTES:

INGREDIENTES:
4/5 patatas grandes
5/6 huevos (dependiendo si gusta la tortilla más cuajada o menos)
Aceite de oliva
Sal
Cebolla (opcional)

Partir las patatas en rodajas finas, poner el aceite en la sartén y cuando está caliente echar las patatas con la sal (si se quiere con cebolla, se pone también junto con las patatas)

El fuego no debe estar muy caliente porque las patatas no deben tostarse, si no más bien deben estar entre fritas/cocidas, por eso no deben dejar de moverse con la espumadera y de vez en cuando ir partiéndolas en pedacitos más pequeñitos.

Batir los huevos con un poco de sal y cuando las patatas estén fritas juntarlas a los huevos batidos.

Mezclarlo todo y quitar el aceite sobrante de la sartén, dejando solo un poquito de aceite, echar la mezcla y dejar que se haga un poco, teniendo cuidado que no se queme, retirar del fuego, dar la vuelta con la ayuda de un plato grande, teniendo cuidado que no se deshaga; poner otro poquito de aceite en la sartén y echarlo de nuevo en la sartén, ahora por el otro lado; cuando veamos que está cuajada, quitar de la sartén y………………… ¡¡¡¡¡ COMERLA Y DISFRUTARLA !!!!

Espero que esté bien traducido:

INGREDIENTI:
4 / 5 grosse patate
5 / 6 uova (a seconda se vi piace la tortilla sopra cagliata o meno)
Olio d'oliva
Sal
Cipolla (opzionale)

Tagliare le patate a fettine sottili, mettere l'olio nella padella e quando caldo mettere le patate con il sale (se si come le cipolle, sale anche con le patate)

Il fuoco non deve essere troppo calda perché le patate arrosto, ma piuttosto dovrebbe essere tra fritto / cotto, quindi non dovrebbe fermarsi muovendo la spatola e, occasionalmente, andare a divertirsi in piccoli pezzi.

Sbattete le uova con sale e quando le patate sono fritte insieme con le uova sbattute.

Mescolare il tutto e togliere l'eccesso di olio dalla padella, lasciando solo un po 'd'olio, versarvi il composto e lasciate cuocere un po ', facendo attenzione a non bruciare, togliere dal fuoco, girare con l'aiuto di un piatto grande, facendo attenzione a non disporre;
prendere un altro po 'd'olio nella padella e versare nella pentola, ora dall'altra parte; quando vediamo che è cagliata, togliere dalla padella e ... ... ... ... ¡¡¡¡¡¡ MANGIARE E GODERE!!!!

Siento no poner ninguna imagen pero............................ son torpe y no se como se hace para ponerla, llevo más de media hora intentándolo y NADA.

Ci dispiace non ho messo alcuna immagine, ma...................sono goffi e non come fa a metterlo, ha preso più di mezz'ora provando e NIENTE.

Un bacio grande,

Marisol
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La vera ricchezza è prendere la vita con amore, donando amore.