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genziana
Registrato: 22/03/04 13:40 Messaggi: 37286
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Inviato: Sab Mag 11, 2013 07:25 Oggetto: Desk - 12.05.2013 - 25^ FESTA DEL CINGHIALE - ZATTAGLIA (RA) |
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Desk ADRICESTA Onlus al campo sportivo di Zattaglia
domenica 12 maggio 10.00-20.00 'Festa del Cinghiale'
il Buon gusto di Solidarietà alla Fiera del Buon Sapore
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CLAUDIA65
Registrato: 28/03/07 23:44 Messaggi: 3288 Residenza: BIELLA
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Inviato: Sab Mag 11, 2013 09:55 Oggetto: |
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Buon lavoro ed in bocca al lupo.
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mari27
Registrato: 17/06/04 17:49 Messaggi: 6094
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Inviato: Sab Mag 11, 2013 11:18 Oggetto: |
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Ciao, Maura!.....
.......vedo che sei sempre in forma e in piena attività ...come sempre!
Buona domenica!
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lelabest
Registrato: 23/03/04 18:46 Messaggi: 761 Residenza: Bologna
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Inviato: Sab Mag 11, 2013 13:34 Oggetto: in bocca al lupo |
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Cara Maura IN BOCCA AL LUPO
Incrocio le dita e spero che il tempo ti/ci assista !!
a presto _________________
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genziana
Registrato: 22/03/04 13:40 Messaggi: 37286
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Inviato: Sab Mag 11, 2013 17:11 Oggetto: Desk - 12.05.2013 - 25^ FESTA DEL CINGHIALE - ZATTAGLIA (RA) |
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Cacciagione in tavola e buona musica sul palco per la Festa di Zattaglia, capitale della carne di cinghiale. Nel secondo week-end di maggio, infatti, il Gruppo Sportivo ValSintria accoglie per tre giorni tutti i buongustai che amano il gusto rustico di questa prelibata carne ed il divertimento genuino nel verde della natura.
In menu ci sono orecchioni al cinghiale, tagliatelle, polenta con ragù di cinghiale. Sui secondi, poi, i cuochi di Zattaglia si sbizzariscono: punto d’onore per chi sta ai fornelli è il cinghiale in salmì, per cui la carne dell’ungulato viene marinata per un’intera giornata in una miscela di vino e aromi vegetali, per poi essere cotta a fuoco lento, dapprima in una teglia con cognac e poi immersa in sugo di pomodoro. Le succulente carni sono poi declinate in altre mille preparazioni: salsiccia e stinco di cinghiale, grigliata mista sulla brace, stufato con le costole, trippa e rosticini, tutto rigorosamente con cacciagione del luogo. Nel menu, comunque, non mancano anche proposte per bambini, vegetariani e tradizionalisti.
Dopo cena, digestione a suon di musica con gli spettacoli dal vivo, una rilassante passeggiata tra gli stand del mercatino di prodotti tipici e avvincenti giochi per intrattenere i più piccoli.
"Fiera del Buon Sapore" programma:
Domenica 12 Maggio 2013:
ore 10.00 - 20.00: Campo Sportivo
Desk di Beneficenza dell'Assoc. ADRICESTA Onlus
ore 12.00: Apertura Stand Gastronomico
ore 14.00: Gara di tiro alla fune e
raduno motociclisti “Winter bikers”
ore 18.00: Apertura Stand Gastronomico
ore 21.00: Spettacolo con l’Orchestra Luana Babini
Festa anche in caso di maltempo
Ampi parcheggi con navetta gratuita
Dimostrazioni e prove di tiro soft air
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anna
Registrato: 14/03/04 23:57 Messaggi: 346 Residenza: San Salvo (CH)
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Inviato: Sab Mag 11, 2013 23:29 Oggetto: |
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In bocca al lupo cara Maura !
Un abbraccio _________________
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marystone
Registrato: 12/11/11 18:10 Messaggi: 3744 Residenza: Palermo
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Inviato: Sab Mag 11, 2013 23:39 Oggetto: |
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Cara Maura....che il tempo sia bellissimo e che sia una bellissima giornata di solidarietà e di buona mangiata di cinghiale!!!!!
In bocca al lupo cara e sempre in gamba!!!
e ....con l'occasione buona Festa della Mamma!!!!! _________________
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genziana
Registrato: 22/03/04 13:40 Messaggi: 37286
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Inviato: Dom Mag 12, 2013 01:57 Oggetto: Desk - 12.05.2013 - 25^ FESTA DEL CINGHIALE - ZATTAGLIA (RA) |
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ZATTAGLIA Brisighella (RA)
25^ FESTA DEL CINGHIALE
e non solo...museo naturale
www.venadelgesso.org ■ LA VENA DEL GESSO ROMAGNOLA
Mostra sulle Cave di Lapis Specularis
nella Vena del Gesso Romagnola
Centro Culturale Guaducci - Zattaglia - Info 3332678782
Orari: Domenica 12 maggio 2013; dalle 14.30 alle 19.00
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