TRADIZIONI DI NATALE

[GiuRen]

[Rossana]

BRAVA CLAUDIA, BELLISSIMO TOPIC!
MOLTO, MOLTO INTERESSANTE!
BACIONI
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[valentina]

BRAVA GIUREN DI QUESTO TOPIC
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[*lisicris*]

bello la storia dell'albero di natale non la sapervo!!!!
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[cris]

TRADIZIONI NATALIZIE DELLA LIGURIA
La tradizione delle festività natalizie era fortemente radicata nel mondo popolare e contadino ligure.
La festa dell’anno più attesa era il Natale, con il caratteristico pranzo. Si iniziava a pensarci già tempo prima, preparando apposite scorte durante l’inverno.
L’11 novembre, giorno dedicato a san Martino, simboleggiava la fine dell’anno agrario. Questo era il giorno del pranzo abbondante prima di quello natalizio e si assaggiava il vino novello nelle cantine gustando caldarroste o rostie. Il 13 dicembre, invece, con la festa di Santa Lucia, prendeva avvio una specie di rito sacrificale: l’uccisione del maiale, di cui nulla andava perso. Basti pensare che perfino le ossa erano conservate sotto sale per farne un economico companatico da affiancare ai cavoli neri, e la testa veniva conservata per poi essere consumata assieme alla focaccia di granoturco o alla farinata, dopo la messa di mezzanotte di Natale. Ma la vera squisitezza era il berodo, sanguinaccio confezionato con il sangue del maiale.

Il giorno della vigilia si facevano le pulizie ed era usanza addobbare la casa con decorazioni fatte con lunghi fili di spago in cui venivano infilati bacche di ginepro, alloro, rametti di ulivo, maccheroni, noci e nocciole. Al mattino le donne preparavano il pandolce per il Natale e spesso anche i ravioli, che in alcune zone sostituivano i natalini, e si cuoceva il berodo per l’indomani. Sul piano del focolare ardeva il ceppo d'olivo o d'alloro, che bruciava lentamente fino a Capodanno, simbolo del vecchio anno che sta per terminare.
Il pranzo e la cena erano piuttosto frugali, a base di cavoli bolliti conditi con l’olio, farinata, pane casereccio e focaccia di granturco.

La mattina di Natale le mamme mandavano i bambini a prendere il pane bianco di bottega ed era usanza che i negozianti regalassero loro torroncini.
Sulla tavola imbandita non dovevano mancare elementi simbolici propiziatori: uno scopino di erica, fatto benedire durante la messa di mezzanotte, una manciata di sale, la cassoa, cioè il mestolo forato, una michetta di pane bianco per i poveri e un'altra lasciata in serbo per gli animali.

La prima pietanza del pranzo era costituita dai natalini in brodo, lunghi maccheroni di pasta di semola di grano duro lisci e tagliati a "penna", mentre il 26 dicembre si consumavano i ravioli, preparati con gli avanzi del giorno precedente.
A fine pranzo arrivava il piatto più atteso della festa natalizia: il pandolce decorato con un ramoscello d'alloro. Il più giovane componente della famiglia toglieva il rametto e tagliava il pandolce e il più anziano serviva le porzioni a tutti i convitati seguendo un rituale preciso e facendo attenzione a mettere da parte una fetta per i poveri.
Il pranzo natalizio terminava con noci, frutta secca e candita, uva, mele carle e pere martine sciroppate.

(da www.regioneliguria.it)

[giada]

Che storia il panettone
Invenzione di un ex falconiere o di uno squattero? L'origine del dolce di Natale tipico di Milano, tra storia e leggenda
Come ogni notte Ugo uscì dalla finestra al freddo di Milano. Con agilità scavalcò la balaustra del balcone e si calò nel giardino. I cani cominciarono ad abbaiare; senza curarsene Ugo corse a perdifiato attraverso tutto il giardino fino ad appiattirsi contro il muro di cinta. Si fermò qualche secondo con il fiato mozzato dalla corsa e dalla paura. I suoi occhi scrutavano nel buio, verso il palazzo, per vedere se qualche finestra si accendeva del debole bagliore delle candele. Tutto tranquillo. I cani cominciarono a calmarsi: anche stanotte, nessuno lo aveva visto uscire. Appigliandosi ad alcuni mattoni disassati, Ugo si issò sopra il muro di cinta che divideva lo splendido palazzo che suo padre, Giacomo degli Atellani, aveva ricevuto in dono da Ludovico il Moro, dai cortili della Milano povera, quella delle botteghe che si affacciavano su Corso Magenta. La luna si nascondeva dietro una coltre di nubi e questo avrebbe coperto la sua corsa attraverso i cortili fino alla bottega di Toni, il panettiere, dove, come ogni notte, avrebbe incontrato la sua Adalgisa. Un amore segreto, osteggiato dalla sua famiglia, lo legava da tempo alla bella figlia del fornaio; ma da un po' le cose non andavano bene. Adalgisa era sempre stanca, il lavoro era aumentato da quando il garzone di suo padre si era ammalato; avrebbero dovuto smettere di vedersi, perché c'era tanto da impastare, preparare, infornare.


Ugo non voleva rinunciare a quegli splendidi occhi per cui avrebbe fatto di tutto e il giorno successivo, con addosso umili abiti, lui, che era il falconiere di Ludovico il Moro, si fece assumere da Toni come nuovo garzone.
Nonostante il giovane, ogni notte, si spaccasse la schiena nel retro bottega per preparare il pane, gli affari del negozio continuavano a peggiorare. Una nuova bottega aveva aperto lì accanto e stava portando via tutti i clienti a Toni.

Ugo non perse tempo, e con l'incoscienza tipica dei giovani, rubò una splendida coppia di falchi al Moro e li vendette per comprare del burro. La notte, mentre impastava i soliti ingredienti, aggiunse al preparato anche tutto il burro acquistato. Il giorno successivo la bottega fu letteralmente presa d'assalto, si cominciava già a favoleggiare del pane più buono di Milano. Nei giorni successivi altri due falchi vennero sacrificati per l'acquisto di altro burro e di un po' di zucchero da aggiungere all'impasto del pane. Milano impazziva per il "pane speciale" del Toni. La coda fuori dalla bottega era interminabile e ogni notte bisognava impastare sempre di più. Mentre l'inverno si avvicinava, gli affari miglioravano e Ugo e Adalgisa potevano nuovamente pensare ad un futuro da passare assieme.

Sotto le feste di Natale, Ugo diede un ultimo tocco di classe alla ricetta del "pane speciale" e aggiunse uova, pezzetti di cedro candito e uva sultanina. Tutta Milano, in quei giorni prima di Natale, transitò dalla bottega per comprare quello che già tutti chiamavano "pangrande" o "pan del Toni" (da qui il termine panettone), da servire in tavola il giorno di Natale. Toni divenne ricco e i genitori di Ugo non ebbero più da lamentarsi di Adalgisa e così, come ogni storia che si rispetti, i due giovani si sposarono e vissero felici e contenti.

da vivimilano.it



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[daisy]

questo topic è interessantissimo!!!!

cerco di dare un piccolo contributo.

le parole BUON NATALE in svedese sono

GOD JUL = buon solstizio

a testimoniare l'origine della festa pagana della luce...del resto le giornate si
allungano di nuovo dopo il 13 dicembre S. Lucia....in Svezia, e nelle chiese evangeliche del mondo con piccole comunità svedesi, si celebra una funzione con le ragazze vestite di bianco con una ghirlanda in testa e delle candele. S.Lucia è il giorno più corto che ci sia....


invece in tedesco si dice:

FROHE WEIHNACHTEN = felici notti consacrate

un'altra curiosità...in Germania il 6 dicembre è S.Claus o Nicolaus...in pratica la figura del vecchio vestito di rosso con la barba bianca (il nostro Babbo Natale) porta i doni ai bambini buoni scendendo dal camino...tipo befana....è una commistione fra befana e babbo Natale, anche se il vero Natale è il 25 dicembre. In origine il vecchio era vestito di verde, ma poi la CocaCola ne prese possesso per le sue pubblicità al punto che il colore rosso divenne dominante. Pare inoltre che fra le renne della slitta ne primeggi una: Rudolf, la renna dal naso lucido e rosso.






Gio
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[gattina]

E' UN TOPIC VERAMENTE MOLTO BELLO E INTERESSANTE HO VOLUTO INSERIRE ANCH' IO UNA COSUCCIA ''LA VERA STORIA DI BABBO NATALE.''

Era una fredda notte d'inverno, fra gli anni 243 e 366 dopo Cristo, quando nell'antica Roma imperiale, amici e parenti si scambiarono le prime "stranae" per festeggiare il "dies natalis". Agli auguri di buona salute, si accompagnarono presto ricchi cesti di frutta e dolciumi, e poi doni di ogni tipo, perché la nascita di Gesù e, insieme, l'anniversario dell'ascesa al trono dell'Imperatore, divenissero il simbolo di una prosperità che avrebbe dovuto protrarsi per l'intero anno.Passarono i secoli ed un bel giorno del 1800, il rito trovò la sua personificazione in un forte vecchio rubicondo dalla barba bianca, residente al Polo Nord dove, secondo la tradizione, aiutato da numerosi gnomi costruirebbe dei giocattoli da distribuire come doni durante la notte di Natale, con l'ausilio di una slitta trainata da renne volanti e passando attraverso i camini delle case.Raggiunta una certa età, veniamo a conoscenza di una spiacevole realtà: Babbo Natale altro non è che un personaggio fantastico. Ma tale affermazione non è del tutto vera. Babbo Natale, o almeno un personaggio molto simile è realmente esistito; si tratta di San Nicola. Nato a Patara, in Turchia, da una ricca famiglia, divenne vescovo di Myra, in Lycia, nel IV secolo e forse partecipò al Concilio di Niceanel nel 325. Quando morì le sue spoglie, o le presunte tali, vennero deposte a Myra fino al 1087. In quest'anno infatti vennero trafugate da un gruppo di cavalieri italiani travestiti da mercanti e portate a Bari dove sono tutt'ora conservate e di cui divenne il santo protettore.Negli anni che seguirono la sua morte, si diffusero numerosissime leggende. Una tra le più famose e confermata da Dante nel Purgatorio (XX, 31-33) è quella delle tre giovani poverissime destinate alla prostituzione. Nicola, addolorato dal pianto e commosso dalle preghiere di un nobiluomo impossibilitato a sposare le sue tre figlie perché caduto in miseria, decise di intervenire lanciando per tre notti consecutive, attraverso una finestra sempre aperta dal vecchio castello, i tre sacchi di monete che avrebbero costituito la dote delle ragazze. La prima e la seconda notte le cose andarono come stabilito. Tuttavia la terza notte San Nicola trovò la finestra inspiegabilmente chiusa. Deciso a mantenere comunque fede al suo proposito, il vecchio dalla lunga barba bianca si arrampicò così sui tetti e gettò il sacchetto di monete attraverso il camino, dov'erano appese le calze ad asciugare, facendo la felicità del nobiluomo e delle sue tre figlie. In altre versioni posteriori, forse modificate per poter essere raccontate ai bambini a scopo educativo, Nicola regalava cibo alle famiglie meno abbienti calandoglielo anonimamente attraverso i camini o le loro finestre. Secondo altre leggende, questo santo sarebbe entrato in possesso di un oggetto mitico, il Sacro Graal, che, oltre ad essere responsabile della sua capacità di "produrre in abbondanza" da regalare, fu anche causa del trafugamento delle sue spoglie per volere di papa GregorioVII. In ogno caso San Nicola divenne nella fantasia popolare "portatore di doni", compito eseguito grazie ad un asinello nella notte del 6 dicembre (S. Nicola, appunto) o addirittura nella notte di natale.Il nome olandese del santo, Sinter Klass, venne importato in America dagli immigrati come Santa Claus, la cui traduzione in italiano è solitamente Babbo Natale. Oggi, però, Babbo Natale ha perso ogni connotazione religiosa e grazie all'inventiva dei pubblicitari di una nota bevanda, la CocaCola, statunitense divenne il vecchietto vestito di rosso che conosciamo. Negli USA è addirittura nata un'associazione che sostiene la sua esistenza e ne ricerca le prove, la Institute of Scientific Santacluasism.



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NELLA GIOIA E L' ALLEGRIA TRA VOI TUTTI CI SONO ANCH' IO!!!

[antonella]

LA CORONA DI BENVENUTO


La porta della casa è l'anima della nostra casa. Nel periodo di Natale, questo sarà il riflesso di quello che abbiamo creato all'interno della casa. La corona all'ingresso dà un segnale di festa.

La possiamo appendere la prima domenica dell'Avvento, non c'è una data per toglierla. Gli americani la conservano tutto l'inverno.

La corona è lì per dire ai vicini, alla famiglia, agli amici, " siete i benvenuti a casa nostra ". La corona di benvenuto è di origine anglo-sassone.

La corona è verde perché fatta con foglie d'un verde persistente, segno di vita. Può essere anche fatta di paglia e fiori secchi.

Per festeggiare il Natale tutta la famiglia decora la casa per dargli un'aria più festosa. Il verde e il rosso sono i colori tradizionali del Natale. L'usanza di decorare la casa con del fogliame è molto antica. Si decorava la casa a dicembre per festeggiare la fine delle lunghe notti invernali. Il pungitopo con le sue foglie pungenti rappresenta la corona del Cristo e le bacche rosse le gocce di sangue. Il vischio porta fortuna, il rosmarino simbolizza l'amicizia e l'edera l'affetto.
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[Piccirilla]

WOW E' BELLISSIMO QUESTO TOPIC CLAUDIA

CI SONO COSE MOLTO INTERESSANTI
E ALCUNE FINO ORA SCONOSCIUTE
COSI' POTREMMO GUSTARCI DI PIU' IL NATALE
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[Carla]

meraviglioso !!! Brava Claudia, sono felicissima di questo topic !! Però, cara la mia CRIS, i famosi Pansoti con salsa di noci ...e quel pesto alla genovese così buono ......non si potrebbero avere per NATALE?, Io sapevo di una tradizione natalizia genovese, CHE RIGUARDAVA LA SPEDIZIONE DELLE SUDDETTE LECCORNIE SOLO PER GLI AMICI ABRUZZESI...DI PESCARA...PER ESSERE PIU' PRECISI.... (ne sai qualcosa di questa tradizione? Guarda che chi non la rispetta, non riceve la visita di Babbo natale !!!).

per le altre tradizioni.... Beh, ho collezionato presepi africani, cinesi, sudamericani e anche cinesi...... ma ovunque mi trovassi, non ho mai rinunciato al mio, fatto di legni e sassi, con una semplice capanna....meraviglioso... facemmo una recita natalizia in CAMEROON, dove i locali, con variopinti vestiti e canzoni gioiose natalizie ... quanti ricordi, sempre sotto lo stesso denominatore : amore e amore, serenità e pace per tutti.

CON TANTO AFFETTO.
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Carla -
Adricesta

[FUFI]

ragazze siete davvero speciali, avete creato un topic, davvero bello ed emozionante, tutte queste cose per me erano sconosciute, non le conoscevo affatto.
entrare nel forum mi fa stare davvero bene, mi fa dimenticare se anche per poco i miei momenti brutti che ogni anno in questo periodo mi assalgono la mente, e per me sono davvero difficili, ma con voi ho trovato davvero una 2° famiglia.

GRAZIE MILLE RAGAZZE CON VOI VICINO SENTO DAVVERO L'ARIA DEL NATALE


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ALE CONTINUA A FARCI VIVERE EMOZIONI FANTASTICHE CHE SOLO TU CI SAI DARE.
T.V.T.T.T.T.T.T.T.TB UN GROSSO BACIO ROSARIA

[AMY@]

Che bello questo topic!!!Brava Claudia!!!! Veramente una bella idea!!!!

Il Natale è la festa più bella che ci accompagna da sempre, fin da quando siamo piccoli, e lascia in ognuno di noi tanti ricordi, tante memorie. Ogni Natale ha una storia a se, sembra quasi che scandisca il passare di un altro anno, e i Natali della nostra vita, messi tutti insieme, lasciano ricordi, sapori particolari, flashback, che per tutti gli altri giorni dell'anno sembrano essere caduti nell'oblio, nell'amnesia della quotidianità, ma che a dicembre, come per magia, riaffiorano tutti pian piano,ci riempiono il cuore di gioia e di attesa per il grande giorno, come quando eravamo bambini! I Natali belli, ma anche quelli un po' meno belli, perchè c'era stato un dolore inatteso, una mancanza; ma anche quel Natale aveva avuto qualcosa di speciale!Anzi, più sono semplici e più sono belli!

E' bello ritrovare in questo topic le tante tradizioni natalizie e le leggende che spesso le accompagnano!!!
Da "buon napoletana" non posso che ricordare i nostri presepi, che fino a qualche anno fa non apprezzavo tanto, ma che ho poi riscoperto con gli occhi di mia figlia!E da quando c'è lei ogni anno si va per San Gregorio Armeno ad acquistare qualche altra cosuccia per il nostro presepe di famiglia!!! Sembra che il presepe sia nato come presepe "vivente" in una grotta di Greccio ad opera di San Francesco, e poi pian piano si sia trasformato in presepe fatto di statuine e si sia diffuso in tutto il mondo.In particolare a Napoli nel '700 la produzione presepiale raggiunse altissimi livelli,perchè divenne un simbolo di prestigio per i nobili e i ricchi dell'epoca! Ma i presepi sono belli tutti, proprio per lo spirito che li anima e per cui sono nati!


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"Nel cielo ci sono stelle splendenti e sulla terra creature meravigliose, ma la speranza del mondo è nel sorriso dei bambini..."

[Piccirilla]

Molto carino questo presepe

Io mi ricordo che da piccolo io e mio papò abbiamo costruito (più lui insomma ero troppo piccola) una grotta di legno con la scaletta e il recinto Molto bello
Ora abbiamo cambiato e c'è una grotta di carta pesta che rende proprio l'idea di qualcosa di concavo e fresco
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[Stefy72]

INTERESSANTE QUESTO TOPIC GRAZIE CLAUDIA,

ED ANCHE A TUTTE VOI CHE AVETE SCRITTO INFORMAZIONI E STORIE

CHE NON CONOSCEVO !



QUANDO È NATO... IL «NATALE»

«25 DICEMBRE»
Non è storicamente accertato che Gesù sia nato effettivamente il 25 dicembre.
Anche nei vangeli di Matteo e di Luca, che forniscono una descrizione di alcuni momenti legati alla Natività, non viene citato né il giorno, né il mese, e neppure l'anno della venuta dei Figlio di Dio, anche se sappiamo che Gesù nacque quando regnava l'imperatore Cesare Augusto.

È nel IV secolo che si diffonde la celebrazione della festa cristiana del Natale di Gesù il 25 dicembre.
In merito a tale datazione, nel corso degli anni, sono state formulate diverse ipotesi.
Alcuni studiosi ritengono che questa data venne scelta dalla Chiesa in contrapposizione alla festa pagana del Sole invitto voluta dall'imperatore Aureliano, nel 275. Festa da celebrarsi, per l'appunto, il 25 dicembre, cioè quattro giorni dopo il solstizio d'inverno che cade il 21 dicembre. Dopo tale data la luce [il Sole] rinasce e prende gradatamente il sopravvento sulle tenebre, le giornate si allungano fino al 21 giugno, il giorno più lungo dell'anno: il solstizio d'estate.

La Chiesa quindi, secondo l'opinione degli studiosi, per contrastare il perpetuarsi di tale festa pagana radicata nella tradizione popolare, decise di celebrare in quella medesima data il dies natalis Christi, la nascita di Gesù: «Luce dei mondo», il vero «Sole di giustizia» che brillerà in eterno.
Una fonte autorevole, il Cronografo (il più antico calendario della Chiesa di Roma) del 354, indica il 25 dicembre quale giorno per la celebrazione della festa della Natività, ma un altro documento romano la Depositio episcoporum (elenco liturgico contenuto nello stesso Cronografo) attesta che tale celebrazione era già presente nel 336 (sembra che inizialmente tale festa venisse celebrata soltanto nella Basilica di San Pietro).

La scelta di questo giorno, comunque, fu sanzionata nel 354 da Papa Liberio.
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